✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Кассуле.

развернуть

Кассуле.

Очень вкусное блюдо французской кухни. В инете можно найти историю возникновения этого блюда....погуглите, очень интересно

Пропорции даю на трехлитровую кастрюлю. У меня испанская одноименная, кассоль. Глиняная кастрюля с толстыми стенками. Аромат блюд из нее необыкновенный, рекомендую. Фото кастрюли выставляла в каком то рецепте, в конце рецепта выставлю фото кастрюли.

1 ст. Фасоли, замочить на ночь. 600-700 г свинины, 200-250 г копченой грудинки, 3 сосиски, 4-5 шт томатов, 1 морковь, 1 головка чеснока, луковица, специи, соль, перец, зелень, растительное масло для жарки.

Варим фасоль до готовности. яЯ варила в воде, потом воду сливала и заливала готовую фасоль куриным бульоном, благо, он всегда есть у меня в морозилке. Режем все мясные ингредиенты на кусочки, как для плова, обжариваем, добавляем мелко порезанные помидоры, тушим. На отдельной сковороде обжариваем лук полукольцами и по желанию, морковь. Все соединяем, выкладываем в кастрюлю, добавляем специи. У меня сушеный базилик, тархун и солим. Заливаем водой или бульоном, чтобы покрылось мясо и фасоль. Посыпаем чесноком. Готовить в духовке. Я готовила с момента закипания 2 часа. Упаривала. Приятного....

Кассуле.

Кассуле.


Опубликовала , 28.10.2018 в 19:54
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Осипова
Ирина Осипова 28 октября 18, в 21:51 Ларочка! Даже аромат чую! Обожаю всё фасолевое. Да еще такой состав - и копченая грудинка! Ух! Красота. А после долгого упаривания, наверное, вообще супер какой вкус и аромат! А кастрюля классная! Надо посмотреть, может и у нас продают. Сейчас много чего продают. Только я в большой духовке готовлю редко, а в маленькую не влезет. Есть у меня литровый горшочек глиняный. Можно маленькую порцайку в нем попробовать сделать. Конечно, возни много, а за один раз и съели. Но, уверена, блюдо стоит того!
Спасибо, Ларочка, за такой вкусный рецепт!
А этой мой горшочек. Очень люблю его. Чего-то фото сбоку не нашла. Он не круглый, как обычно, а приплюснутой формы.
Текст скрыт развернуть
4
Ирина Осипова
Ирина Осипова Ирина Осипова 29 октября 18, в 10:23 Лара, еще забыла спросить. А в духовке ты при какой температуре готовишь? Чтобы кипело или чтобы только томилось? Текст скрыт развернуть
1
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) Ирина Осипова 29 октября 18, в 18:11 Ирочка, в этом горшочке вкусная баранина получается с овощами. Подается на стол прямо в нем, на деревянной доске. мы в Стамбуле всегда в одном ресторане только это блюдо и заказываем. И еще есть в центре Питера, недалеко от посольства Дании грузинский ресторан........кААААк там вкусно готовят это блюдо. Причем, замечу, не только из баранины, но и из других видов мяса. Готовь...... Текст скрыт развернуть
3
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) Ирина Осипова 29 октября 18, в 18:12 Ирочка, как только закипело, делай минимум и томи. Чем хороша эта кастрюля, из нее ничего не выкипает. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 29 октября 18, в 19:15 Ларочка, поняла. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Эльчик К
Эльчик К 29 октября 18, в 11:25 Все очень красиво и аппетитно!!! И вот теперь меня гложет мысль:)))) почему у меня нет такой кастрюли? Сразу вопрос: такую кастрюлю можно на огонь ставить или она предназначена только для духовки, как глиняные горшки?
Текст скрыт развернуть
1
! Я - Елена !
! Я - Елена ! Эльчик К 29 октября 18, в 12:08 Элечка, в наше время это, как говорят, не приговор) А свою я и на огонь, и в духовку, наверно Лариса подтвердит) Текст скрыт развернуть
4
Эльчик К
Эльчик К ! Я - Елена ! 29 октября 18, в 15:37 Леночка, какая милая кастрюлька:) Я уже загорелась
Текст скрыт развернуть
3
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ ! Я - Елена ! 29 октября 18, в 17:46 Ой какая хорошенькая она у тебя!!!  И что ты в ней интересненького готовишь?  Тихушница ты Леночка))) Текст скрыт развернуть
4
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) Эльчик К 29 октября 18, в 18:13 Эльчик, можно, но только на рассекатель. Я ней готовлю не только в духовке. У меня варка газлвпя, а духовка электрическая. Текст скрыт развернуть
1
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) ! Я - Елена ! 29 октября 18, в 18:14 Леночка, подтверждаю!!!!!!!!)))))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 29 октября 18, в 19:05 Вот, Ритуль, и не говори! Скрывает от нас свои кулинарные секреты! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова ! Я - Елена ! 29 октября 18, в 19:06 ВЕЩЬ - кастрюлька! Давай теперь рассказывай, что ты  в ней готовишь! Текст скрыт развернуть
2
! Я - Елена !
! Я - Елена ! Ирина Осипова 29 октября 18, в 21:22 Как что?! Конечно же дежурные макароны!)))
Девочки, вы же меня знаете, как минимум 4 года, неужели думаете, что расколюсь? Нет, дорогие, я - кремень!)))
Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова ! Я - Елена ! 29 октября 18, в 21:26 Не, Леночка, не обманешь!!! В такой кастрюле нет смысла макароны варить - слишком долго нагревается. А мы тебя все равно расколем! Потихоньку... вода камень точит, в том числе и кремень! Текст скрыт развернуть
3
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 29 октября 18, в 17:45 Какая прелесть!!!  И блюдо, и кастрюлька, а главное, что ты наконец то появилась с рецептом, в сайте!!!  Чему я несказанно рада!) 
Не пропадай, дорогая моя!!!
Текст скрыт развернуть
5
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 29 октября 18, в 18:15 Ритулечка, я вас всех обожаю....дай мне время........все образуется. Я всегда с вами, каждый день😚😚😚😚😚 Текст скрыт развернуть
5
Фатя Фатя
Фатя Фатя 30 октября 18, в 19:01 Замечательный рецепт! И кастрюльку твою помню! Очень люблю фасоль, как и Иришка. Сегодня видела, как Гордон Рамзи готовил фаршированную курицу с фасолью и чоризо, супер! Потом выкладывал начинку в мисочку, а вокруг кусочки курицы.
Текст скрыт развернуть
2
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 30 октября 18, в 21:30 Оооооооо, как все это от меня далеко, а то бы приготовила. Сейчас сижу и заставляю себя два яйца поджарить, еще не завтракала и не хочу......ууууууу Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Комментарии Facebook
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Тамми Единственная
А каким макаром "мысь" превратилась в "белку"?
Тамми Единственная «Растекаться мыслью по древу»
! Я - Елена !
Елена Пчелкина
Ирина Осипова
!
Ирина Осипова Очаровательный анекдот об эффективной профилактике сезонных заболеваний
! Я - Елена !
Ирина Осипова
! Я - Елена !
Kuzma KuzkinaMat
Ирина Осипова
Лапушка Нежная
Стена
Наталия *
блины Наталия*
Наталия * 6 марта, в 15:03
ник малахов
Уж много лет прошло,
как он оставил нас
В проблемах и житейских неустроях,
Но вновь копытом бьёт им вздыбленный Пегас
И жадно ловит слух его крутое слово.
Бросая взгляд в наш изощрённый век,
Мы сознаём трагичность изменения.
Сомненьями терзаем человек; Высоцкий разрешает нам сомненья.
И он опять звучит для нас натружено. И потому любезен нам с тобой:
За то, что криком хриплым и недужным
Мешает спать стране своей родной!
ник малахов 6 марта, в 13:21
! Я - Елена !
25 января, 81 год назад, родился Владимир Семёнович Высоцкий
Я не люблю фатального исхода,
От жизни никогда не устаю.
Я не люблю любое время года,
Когда весёлых песен не пою.

Я не люблю холодного цинизма,
В восторженность не верю и ещё —
Когда чужой мои читает письма,
Заглядывая мне через плечо.

Я не люблю, когда — наполовину
Или когда прервали разговор.
Я не люблю, когда стреляют в спину,
Я также против выстрелов в упор.

Я ненавижу сплетни в виде версий,
Червей сомненья, почести иглу,
Или когда всё время против шерсти,
Или когда железом по стеклу.

Я не люблю уверенности сытой,
Уж лучше пусть откажут тормоза.
Досадно мне, коль слово «честь» забыто
И коль в чести наветы за глаза.

Когда я вижу сломанные крылья,
Нет жалости во мне — и неспроста:
Я не люблю насилье и бессилье,
Вот только жаль распятого Христа.

Я не люблю себя, когда я трушу,
И не терплю, когда невинных бьют.
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
Тем более — когда в неё плюют.

Я не люблю манежи и арены:
На них мильон меняют по рублю.
Пусть впереди большие перемены —
Я это никогда не полюблю!

1968
! Я - Елена ! 25 января, в 02:19
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Чем ближе крах империи тем безумнее ее законы.
— Марк Туллий Цицерон
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 января, в 23:11
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Все важные фразы должны быть тихими,
Все фото с родными всегда нерезкие.
Самые странные люди всегда великие,
А причины для счастья всегда невеские.

Самое честное слышишь на кухне ночью,
Ведь если о чувствах — не по телефону,
А если уж плакать, так выть по-волчьи,
Чтоб тоскливым эхом на полрайона.

Любимые песни — все хриплым голосом,
Все стихи любимые — неизвестные.
Все наглые люди всегда ничтожества,
А все близкие люди всегда не местные.

Все важные встречи всегда случайные.
Самые верные подданные — предатели,
Цирковые клоуны — все печальные,
А упрямые скептики — все мечтатели.

Если дом уютный — не замок точно,
А квартирка старенькая в Одессе.
Если с кем связаться — навеки, прочно.
Пусть сейчас не так всё, но ты надейся.

Да, сейчас иначе, но верь: мы сбудемся,
Если уж менять, так всю жизнь по-новому.
То, что самое важное, не забудется,
Гениальные мысли всегда бредовые.

Кто ненужных вычеркнул, те свободные,
Нужно отпускать, с кем вы слишком разные.
Ведь, если настроение не новогоднее,
Значит точно не с теми празднуешь...
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 14 января, в 19:20
stepanenko.nadezhda Степаненко
Надежда Зверева
Припомнивши пословицу пожальче,
Слезами слабонервные зальются,
А вы слезам не верьте - бьют лежачих
когда они до времени сдаются.
Когда, вперед не сделавши ни шага,
Лежачие канючат: отдохнем,
Когда они ложатся, чтоб в атаку
Другие поднимались под огнем.
И. если в горе, захлебнувшись плачем,
Я головой в ладони упаду
Не бойся, я ведь помню:
Бьют лежачих
Я сильная,я встану, я иду.
stepanenko.nadezhda Степ… 31 декабря 18, в 19:45
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Промчался год...мы даже не успели оглянуться...

Осталось несколько листков календаря...
Он станет прошлым...и туда нам не вернуться...
И вслед блеснёт ему холодная заря...
Промчался год...оставил лишь воспоминания...
Кому-то счастье подарил, кому-то боль...
Унёс он чьи-то слёзы и страдания...
Вернул взамен надежду и любовь...
Промчался год...немного грустно стало...
Прощаться всем, наверное, нелегко...
Не оглянувшись, время пробежало...
И только дымка...где-то далеко...
Уходит год...уж Новый за порогом...
И мы, как дети, верим в чудеса...
Он будет добрым...он нам послан Богом...
Наверно...так решили небеса.
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 23 декабря 18, в 18:29
Vova Timushev
фантастика!!!!!
Vova Timushev 19 декабря 18, в 16:04
Михаил. Трофимов
«БЫТЬ РУССКИМ»
Быть русским — не заслуга, но обуза.
Когда под гул набата, на бегу,
Возжами подпоясавшись кургузо,
Хватаем мы оглоблю и слегу.
О собственной забыть беде и боли,
Не поумнев нисколько до седин... Быть русским — значит, воином быть в поле,
Пусть даже в этом поле ты один.
Быть русским — не награда, а расплата.
За то, что миру душу нараспласт,
За чужака встаешь ты, как за брата,
А он потом тебя же и продаст...
Быть русским — это стыдно и позорно,
Когда мы за колючею межой
Нелишние свои сбирали зерна
Для детворы не русской, а чужой.
Мы русские. Дуркуем и балуем,
Когда, хватая снег похмельным ртом,
К любому черту лезем с поцелуем,
Отхаркиваясь кровушкой потом...
Живет народ, ведом судьбою хмурой,
За отческий уклад и образ свой
Доверчиво расплачиваясь шкурой,
Хотя, гораздо чаще — головой.
Мы русские. Мы с нехристью любою
Ломаем братски скудный каравай,
И в благодарность слышим над собою
Всего два слова: «надо!» и «давай!»
Быть русским — не отрада, но отрава,
С неизводимой грустью на челе
Платя издревле — щедро и кроваво —
За то, что на своей живешь земле.
Быть русским — значит застить путь бандитам,
Что топчут нашу землю сапогом.
Быть русским — это значит быть убитым
Собратом чаще, нежели врагом.
Быть русским — это значит встать у стенки,
И пусть в тебя стреляет сволочь вся,
Но перед ней не падать на коленки,
Пощады, ухватив сапог, прося.
Быть русским — это должность, долг и доля
Оберегать святую честь земли
От пришлецов, что свой Талмуд мусоля,
Две тыщи лет нас к пропасти вели.
Мы русские. Ступаем мы на плаху,
Окинув оком отчий окоем,
Но нищему последнюю рубаху,
Не мешкая, привычно отдаем.
Быть русским — провидение и право,
Не устрашась ни пули, ни ножа,
Топыриться упрямо и шершаво,
Не уступая татям рубежа.
Быть русским — значит хлеб растить в ненастье.
А нет дождя — хоть кровью ороси.
Но все-таки какое это счастье —
Быть русским! Среди русских! На Руси!
Я русское ращу и нежу семя
Не потому, что род чужой поган,
Но пусть вот так свое опишет племя
Какой-нибудь еврей или цыган. Быть русским — значит быть в надежной силе.
И презирать родной землею торг.
Не зря ж Суворов рек при Измаиле:
— Мы русские! Ура! Какой восторг!..
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чем-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!
\ Евгений Скворешнев, \

,
Михаил. Трофимов 25 октября 18, в 09:19
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля 18, в 10:59