Здравствуйте всем! Смотрю, все уже отчитались по своей баклажанной икре. Думаю, надо и мне отчитаться. Хотя отчитываться особо не в чем. Какого-то постоянного любимого рецепта у меня нет. Обычно делаю "на глаз", по настроению и из имеющихся продуктов. Вот сейчас, например, икра у меня без лука. Лук

Здравствуйте! Один из моих исчезнувших рецептов: Я назвала это блюдо именем моей кумы-итальянки, которая "открыла" мне вкус баклажанов и научила их готовить. Муж же обзывает гораздо проще: Машкины баклики (всё-таки здОрово, что кума по-русски не понимает, иначе бы я со стыда сгорела!!). Нам

И снова здравствуйте! Продолжаю вчерашнюю тему: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43373012980/Palitra-armyanskogo-stola:-Kyufta Очень понравился нам фирменный салат от шеф-повара «АрАрАт». Посмотрела на сайте ресторана (http://www.restoranararat.ru/menu/) состав: телятина, болгарский перец,

Такими баклажанами угощала нас моя подружка Наталия Пузырева в Севастополе. Так вкусно!   Сразу же по приезде в холодную Москву я помчалась на рынок, купила все необходимое и сделала такие баклажанчики. И вкусно! И еще хотелось хоть немножечко продлить лето. Вкус закуски хоть на мгновение перенес в

Здравствуйте всем! Спешу поделиться очень-очень вкусной закуской из баклажан! Рецепт взяла вот в этой книге: Нам понадобится: 2 баклажана 1 болгарский сладкий перец 2 помидора 1 луковица Соль, молотый черный перец, зелень кинзы – по вкусу 2 столовые ложки растительного масла.   Итак, приступим!