Наконец-то и я на днях сделала фаршированные овощи. А то смотрю, все делают и делают в разных вариантах, а у меня всё руки не доходят. Мой вариант - для ленивых. Фарш у меня готовый, но бараний и "халяльный". Лук зеленый туда положила, т.к. купила пучок большой и пропадает. Рис сырой. На 800 г

Курица-1 кг. Лук репчатый-4 шт. Перец сладкий-3 шт. Помидор-4-5 шт. (500 гр.) Перец красный острый-1 шт.(можно жгучий молотый 1/4 ч.л.) Хмели-сунели-1 ч.л. Чеснок-1 небольшая головка Зелень петрушки и кинзы Соль Приготовление: Курицу вымыть, разрезать на порционные куски. Обжарить на сухой

Баклажаны-5 шт. Перец болгарский-5 шт. Лук репчатый-2 шт. Помидор-5 шт. Чеснок-4-5 зуб. Соль-4 гр. Сахар-7 гр. Кориандр-0,5 ч.л. Острый красный перец Петрушка-1 пучок Сахар Масло растительное-0,5 ст. Приготовление: Лук нарезать кубиком и обжарить слегка на растительном масле. Нарезать баклажаны,

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются. Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец. Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с

Необыкновенный вкус этой, вроде бы на первый взгляд, не затейливой закуске "Капрезе" придает изумительное сочетание моцареллы с базиликом. Помидоры 4штСыр моцарелла 100гМасло оливковое 1стлБальзамический уксусПерец черный молотыйБазилик (зелень)Помидоры моем, разрезаем на две половинки и аккуратно