САЛАТ ИЗ РЕПЫ

Сегодня я хочу предложить вам, дорогие форумчане, очень-очень простой и очень-очень вкусный салат из репы. Вот такая мне красавица попалась!

Кстати, к недавнему разговору о ботве - попробовала я листик репы, ой какой интересный! По вкусу как хрустящая руккола. Оставила для другого салата 

Итак, почистила 3 репы и 2 свежих огурца от кожицы.

 Нашинковала слайсером тоненько. Ломтики репы я еще порезала на 3-4 части, получились полоски. Полила лимонным соком, примерно 1 ст.л. Посыпала  порезанным укропом. Посолила, поперчила свежемолотым черным перцем, добавила щепотку сахара, заправила сметаной. Получилась настоящая вкуснятина! У салата очень нежный, но насыщенный вкус. Самое то к рубленным куриным котлетам и вареной картошке 

Всех благ!