Сырная "пицца" без муки...

Давичи меня очень заинтересовал один рецепт, сырная пицца без муки, понравился тем, что не хлопотно и готовится быстро, про вкус позже...

Купила натёртый сыр моцарелла для пиццы (впервые купила, я не любитель покупать сыр уже натёртый, но...следую рецептцре...) 330 гр. в упаковке

Итак:

150 гр. сыра моцарелла

50 гр. сыра "grana padano" или любого твёрдого сыра

2 яйца

1/2 ч. л. тимьяна

1/2 ч. л. сухого чеснока

Начинка может быль любая у меня:

любая колбаса

томатный соус (мама готовила)

помидоры

Смешала 2 вида сыра, яйца, тимьян и чеснок + соль, сформировала корж и запекла при t 200 гр.

10 мин (совет, испольщкйте не фольгу, как у меня, а пекарскую бумагу)

Красота, можно начинять: помидоры - колбаса - оливки

запекать еще 5 - 7 мн, подавать с любимым соусом

Очень вкусно получилось!

Даже в холодном виде не оторваться...

Приятного!