По щучьему велению... картовница с икрой щуки

Собственно, рецептом и не назовешь, наверное... Но так захотелось поделиться вкуснятинкой из печи. Блюдо... проще не бывает

Главный ингредиент здесь икра щуки (то что было у меня).

Отвариваем несколько очищенных картофелин, пюрируем, добавляем молоко или лучше бы сливки, пару-тройку яиц.

Констинтенция должна быть достаточно жиденькая.

Солим, чуточку перчим. И опускаем в пюре промытую икру. Аккуратно размешиваем.

Кладем несколько кусочков сливочного масла.

И ставим в печь (духовку) минут на 30.

Всё. Картовница с икрой готова.

Всем приятного аппетита и весеннего настроения!!!