Названия у салата не было. Попробовала его у сестры. Мне очень понравился, хотя вареную морковь не люблю. А здесь ее как-то и не чувствуется.
Ингредиенты:
маринованные огурцы (у меня соленых 3 шт., но это хуже)
вареная морковь — 2 большие
сыр типа голландского -120г
белые сухарики, лучше сырные, маленький пакетик
майонез по вкусу
Готовится очень быстро. Поставила варится 2 моркови. Перерезала пополам, уж больно длинные. За это время сделала сухарики: 2 кусочка от отрубного батона порезала на кусочки, чуть посыпала специями с солью и перцем и на 3 минуты на максимум в СВЧ. Обязательно надо поставить небольшой стаканчик/рюмку с водой в уголок микроволновки! (У меня всегда стоит, только воду подливаю.) Каждые 20-30 сек. останавливать СВЧ и перемешивать сухари, чтобы равномерно просушились. Все, сухари готовы.
Морковь тоже.
Нарезать все ингредиенты , перемешать, добавить немного майонеза и еще перемешать. Пока мешала и название сразу возникло- «СВЕТОФОР», он же трехцветный.
Постоял у меня он, наверное, с час.
Перед подачей посыпала сухарями. Майонеза у меня налито немного, потому сухари почти сухие- я так люблю, чтобы хрустели. Но можно положить и побольше. Вообще салаты- процесс творческий, все на свой вкус.
Вкусно!
Присоединяйтесь!
А это вам еще два пирога: с картофельным пюре и с грибами и также с пюре и печенкой.
Угощайтесь!
Свежие комментарии